香港即時新聞網
走塑|環保餐具商指紙餐具保質期僅半年至一年 開封後須密封處理
來源 : 星島
更新 : 2024-04-26 12:12
首階段「走塑」周一(22日)起實施,網傳紙匙羹上有出現小昆蟲。有在昨日(25日)出席環保署「綠色餐具平台」示範的環保餐具供應商負責人葉柏麟表示,飲食業界宜選購合適餐具,並指紙餐具保質期一般為半年至一年,開封後要妥善保管。
相關新聞:環保餐具供應商示範紙羹舀糯米雞無難度 籲食肆依餐款選訂適合餐具
環保餐具供應商創辦人葉柏麟今日(26日)在電台節目表示,不同材料及設計對餐具有所影響,飲食業界宜選購合適餐具,並提到環保餐具內塗上水性塗職在出廠時已有國際認證,因此不必擔心有食品安全問題。他相信環保餐具不斷進步,亦有環保餐具研發商利用植物纖維,研發出遇熱水不會融解的餐具,相信在不同餐具研發同時,現存的問題可以逐一解決。
被問到網傳紙匙羹上出現小昆蟲,他表示一般紙餐具都會由220度的高溫壓制而成,理論上不會有昆蟲出現,相信紙餐具在運輸時弄濕,或在開封後存放不當而成。他提到本身餐具的包裝袋有防潮作用,建議業界在餐具打開後,使用密實袋封好餐具,及留意餐具是否在保質期內,保質期一般為半年至一年。
---
《星島申訴王》推出全新項目「區區有申訴」,並增設「我要讚佢」欄目,現誠邀市民投稿讚揚身邊好人好事,共建更有愛社區。立即「我要讚佢」︰ https://bit.ly/3uJ3yyF
緊貼最新最快新聞資訊,請立即下載星島頭條App:https://bit.ly/3Q29Vow