食環署揭有商戶冷藏豬肉扮鮮肉賣

【有線新聞】食環署發現有商戶以冷藏豬肉冒充新鮮豬肉出售。 食環署一項名為「珍珠」的執法行動中，揭發有新鮮糧食店以冷藏豬肉冒充新鮮豬肉出售，隨即取消了該新鮮糧食店牌照。署方指這是屬於不良營商手法，亦構成衞生風險，主動執法有阻嚇作用。食環署又拒絕了一宗涉嫌改頭換面、在原址重新營業的牌照申請個案，由於申請人同時涉嫌作出虛假聲明，食環署將個案轉交警方跟進，警方經調查後已採取拘捕行動。