全運會廣州開幕 民眾湧會場外感受氣氛(蘇敬華報道)

【Now新聞台】施政報告提出推廣香港工業品牌旅遊，旅議會帶業界考察首批其中三間品牌企業的廠房，預計下月起有旅行團參觀，業界認為行程對旅客有新鮮感。 拳頭般大的菠蘿包、玻璃樽內的花占餅——1959年的雜貨店穿越時空來到現代，穿過舊舖面，旅客可以親手造杏仁餅。 施政報告提出發展香港工業品牌旅遊，這間食品集團在大埔創新園廠房設立體驗館，稍後開放予旅行團參觀，期望旅客認識香港品牌。 食品集團執行董事黃嘉信 ：「我們如何開始造餅，到現在我們成為能代表香港的一個手信品牌，希望過程當中他們可以了解我們的故事之餘，亦可以了解到我們品牌的價值。 」 月餅的蓮蓉餡最重要夠香滑，遊客可以在這個打卡位模擬人手炒蓮子，職員說秘訣是要炒到底。 而這間醬油廠展示傳統炒蠔油的鑊、製造蝦醬的大木桶、提供港式小食的試食亭，還有全運會紀念品。 有旅行社計劃將參觀品牌廠房加入行程。 旅行社代表曾先生：「一般內地甚至其他海外遊客對香港的概念是美食天堂、購物天堂，但原來香港還有工業，相對較有價值和新鮮感。」 旅議會說，廠房會安排導賞員講解，遊客參觀生產設施之餘，體驗產品製作和買手信。 香港旅遊業議會主席譚光舜：「我們希望讓他們聽更多故事，譬如關於香港故事，甚至我們說的獅子山精神的故事。」 首批香港工業品牌旅遊稍後接受旅行社預約，12月初推出相關旅行團。譚光舜說，一直跟不同品牌商討，希望更多品牌加入。